אבל איזה מרק אטריות? "מרק אטריות זה עולם, בתוך עולם המרקים". (לא) אייל שני. יש המון סוגים, תלוי ברכיבי המרק, תוספות, תיבול, וסוג האטריות. המוכר והעממי ביותר בתאילנד הוא ה"גואי-טיואו" | ก๋วยเตี๋ยว | gŭai-dtĭao מרק זך הוא גואי-טיאו נאם סאי  gŭai-dtĭao nam sai | ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส אפשר להוסיף לו עוף ואז הוא ייקרא "גואי-טיאו גאי", עם חזיר … המשך לקרוא "גואיי טיאו" ก๋วยเตี๋ยว | מירשם וכתובת More