בשר טחון או טופו
בשר טחון או קצוץ לחתיכות, תלוי בסגנון. מוקפץ עם עלי בזיליקום והרבה צ'ילי.
מנה עממית,
מגוונת את המוקפץ הרגיל "קאו פאט…" אורז מוקפץ עם ירקות ועוף או בשר. .
המנה מוגשת לצד גבעת אורז. יאמי.
פֶּט נִיט נוֹי | מַאי פֶּט לְוֹי
אפשר לבקש עם פחות חריף …לפעמים זה גם יקרה ไม่เผ็ด – לא חריף.
אם המצב חמור, לאכול מסביב לצ'ילי האדומים.
קְהַאי דָּאוֹ סּוּק סּוּק
מקובל להזמין עם ביצת עין.
מי שאוהב כמוני מטוגן טוב טוב (או חושש מזיהום סלמונלה)
לבקש קהאי-דאו סוק-סוק khai dao sook sook
קהאי דאו ไข่ดาว
ביצה מטוגנת, יעני ביצת עין
לבשל את זה: